旋轉(zhuǎn)流變儀由主機(jī)、測(cè)量系統(tǒng)、控溫系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)和其他輔助設(shè)備（如空氣壓縮機(jī)、水浴等）組成。
根據(jù)應(yīng)用條件和預(yù)算情況選擇主機(jī)，主要參考主機(jī)的扭矩范圍、馬達(dá)類型、功能參數(shù)等；
根據(jù)樣品的測(cè)試條件選擇控溫系統(tǒng)，主要考慮溫度范圍、樣品的形態(tài)、氣氛保護(hù)等；
根據(jù)樣品在測(cè)試時(shí)的黏度范圍和形態(tài)選擇測(cè)量系統(tǒng)：
a)對(duì)較粘稠的流體、膏體、霜?jiǎng)⑷芤旱葮悠罚x擇平行板或錐板：常見平行板和錐半直徑范圍在8mm到60mm之間，常用直徑為25mm、50mm等，一般各配置2個(gè)左右，樣品黏度越小使用的平行板直徑越大；錐板的錐度一般在0.5°到4°之間，常用的是1°錐板，需要的剪切速率越大黏度越小，則錐度越小。
b）同心圓筒：適用于測(cè)量低粘度流體，以及易揮發(fā)的樣品，或者含有固體顆粒的樣品；圓筒直徑10mm到40mm，樣品黏度越小使用的圓筒直徑越大。
c）其他測(cè)量系統(tǒng)：固體扭擺、拉伸夾具、攪拌槳轉(zhuǎn)子等。
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